I det sørøstlige hjørnet av Tsjekkia venter det mest vinrike distriktet på å bli utforsket. Enda en skjult juvel med få turister, men som kan konkurrere med de beste vinene fra Østerrike og Italia. Legg til sjarmerende og vibrerende Brno med UNESCO-arven Tugendhat og alle restaurantene, og du har en reise å huske.
Brno er det perfekte utgangspunktet for å utforske UNESCO-monumentene i Mähren-regionen. Byen har mange fantastiske severdigheter som venter på å bli oppdaget.
Brnos gotiske rådhus er det perfekte stedet å starte en ferie. Den hjelpsomme turistbyrået ligger her, samt den unike og legendariske Brnodraken – en oppstoppet krokodille i full størrelse som henger fra taket i rådhusets foajé. I nærheten finner du grønnsaksmarkedet Zelný Trh, også kjent som Zelňák, som gjennom århundrene har vært stedet hvor Brnos lokalbefolkning kommer for å kjøpe grønnsaker, frukt og blomster. I den nedre delen av torget kan du gå inn i en underjordisk labyrint. Et unikt system med underjordiske ganger og kjellere fra middelalderen som har blitt bevart urørt.
Gå ikke glipp av beinhuset St. James hvor benrestene av mer enn 50 000 mennesker er begravet og er det nest største ossuariet i Europa etter Paris. De fleste som kommer til Brno besøker den kultforklarte Villa Tugendhat av den berømte tyske arkitekten Mies Van der Rohe. Villaen ble bygget i slutten av 30-tallet på oppdrag av et jødisk par – Tugendhat. Med sin moderne arkitektur og store vinduer regnes den nå som en av de viktigste villaene i verden.
Kjærlighet til vin og et lite stykke av Italia
Vi drar deretter videre til den vakre byen Mikulov som ligger på toppen av Palavafjellene, og hvis vingårder strekker seg langs skråningen. Det pittoreske slottet Mikulov, hvis silhuett kan ses langveisfra, har blitt besøkt av en rekke viktige personligheter som den franske keiseren Napoleon Bonaparte. Mikulov slott har en permanent utstilling om vinproduksjon som tar deg tilbake til antikkens Egypt, romerske vinkjellere, gotiske kapeller og barokkteatre.
Gjør et stopp på vingården Vinařství Volařík, hvis familie har dyrket sin kjærlighet til vin siden andre verdenskrig, da grunnleggeren av familien, Leopold Volařík, lærte kunsten av vinproduksjon fra tyske vinbønder. De er spesielt kjent for sine hvite viner og har raskt klart å ta en plass som en av de beste vinprodusentene i Tsjekkia og har oppnådd stor suksess på internasjonale konkurranser.
Den perfekte kombinasjonen av arkitektur, natur og superb vin
Vi fortsetter vår reise i Lednice-Valtice-komplekset som er den tsjekkiske versjonen av slottet i Versailles og en del av UNESCOs verdensarvliste siden 1996. Slottet er omgitt av den største engelske parken i landet og en elegant fransk hage. Det er virkelig mulig å ane det luksuriøse livet som ble levd av den rike aristokratiske familien Lichtenstein på den tiden. Som en av de mektigste familiene i Europa på sin tid, skapte de en elegant fransk hage og en vakker engelsk park i en grand og prangende stil. Her bygget de også romantiske små bygninger i ulike stiler, mye for å vise frem et attraktivt liv fylt med luksus som ble levd av den rike aristokratien på den tiden.
Det er også en lang tradisjon for vinproduksjon, og vinrankene ble brakt hit av den romerske keiseren Marcus Aurelius som anså området Pálava perfekt for vinproduksjon. På området finner du National Wine Centre som stiller ut hundre av de beste vinene i området. Gjør et stopp på vingården J.Stavek for en hjemmelaget tsjekkisk lunsj og møt vinskaparen som har forvaltet fire generasjoner av vinproduksjon.
Vinrankene i hjertet av nasjonalparken Podyjí
Besøk deretter en av de eldste vingårdene i Tsjekkia, Šobes vingård som er klassifisert som en av Europas ti beste vingårder. Vinrankene vokser i sørvendt retning og den mineralrike jorden i hjertet av nasjonalparken Podyjí gjør vinen enestående. På grunn av vekslingen mellom hete solrike dager og kalde netter blir druene mer aromatiske enn i andre regioner.
Vin i Znojmo-vinregionen er eksepsjonelt aromatiske med mineraltoner og syre som gir dem en utrolig smak. Tilbring natten i den nærliggende byen Znojmo – en vidunderlig, historisk by over elven Dyje. Den historiske bykjernen med sine mange kirker, omgitt av den middelalderske bymuren, har bevart sitt renessanseutseende og er full av romantiske utsikter og pittoreske smug. Eller velg vingården Thaya med restaurant og sjarmerende overnatting, som ligger litt utenfor Znojmo.
Tips:
Hvordan blir du best kjent med Sør-Mähren? Svaret er selvsagt – leie en sykkel. Sykkelstiene forbinder de historiske byene, går gjennom vidunderlige landskap med vingårder og berømte historiske og arkitektoniske monumenter.
