Portugisisk Vinho Verde, som direkte oversatt betyr grønn vin, kommer i skjønne fargevarianter – både hvit, rød og rosé. Mest kjent er den hvite, med sin unge, lette og forfriskende karakter.
Der det nordøstre India møter det sørvestre Kina, Tibet og nordre Burma, der oppsto en gang i uminnelige tider den planten som i dag er opphavet til verdens mest populære drikk etter vann. Men foten av indisk Himalaya er bare...
Den meksikanske matkulturen inntok norske kjøkken første gang på 70-tallet med enkle, men smakfulle gryteretter. Senere kom taco og et mylder av spennende tilbehør, men ikke alt er så ekte meksikansk som du tror.
Et besøk i Cognac er ikke bare en reise gjennom fransk kulturhistorie. Her fins også tydelige spor etter de norske pionerene som første gang slo seg ned i disse egner for å bringe edelt fransk brennevin hjem til Norge.
Høsten er høysesong for både østersdykking, krabbefiske og hummerfangst. Og den sagnomsuste hummeren er fremdeles å regne for havets svarte gull. For vanlige folk som har verken båt eller teiner, er en arrangert hummersafari ...
Lengst vest i Andalucia, nær grensen til Portugal, fant vi den. Ingrediensen som gjør ethvert tapasmåltid komplett. Det handler om verdens beste og mest eksklusive skinke, den sagnomsuste Pata Negra.
Kulinarisk ferie er mer trendy enn noensinne, for ikke å snakke om vinturer, whiskyreiser eller ekspedisjoner til irske bryggerier eller puber. Men hvor skal vi reise om vi fascineres av ost? Vi stilte spørsmålet til Norges e...
Det finnes så mange gode grunner for å pakke kofferten. Å reise ut for å finne den beste sjokoladen er blant de beste.
Beirut og Libanon har for lengst børstet av seg støvet etter bomberegnet fra forrigekrig. Nå festes det på ny i "Midtøstens St.Tropez", mens vinglassene fylles med edle dråper fra legendariske Chateau Musar.